AU 36, une société de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 2021.
Basée à LE PUY-EN-VELAY (43000), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5610C. L'entreprise AU 36 se focalise principalement restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, AU 36 est administrée par Dorian Messiant, qui est en poste comme Président de SAS.