DJV, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2021.
Établie à AUTRANS-MEAUDRE EN VERCORS (38112), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité DJV met l'accent sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, DJV est sous la direction de Damien Ducanos, qui est en poste comme Président de SAS.