DAFF, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 2021.
Établie à CANTARON (06340), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5610C. La société DAFF oriente son activité sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, DAFF est administrée par Thierry Dalbera, qui occupe la fonction de Président de SAS.