ENSIAL, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2022.
Établie à MERIGNAC (33700), elle œuvre dans le secteur d'activité 1105Z. Cette organisation ENSIAL oriente son activité sur fabrication de bière.
En matière de gouvernance, ENSIAL est sous la direction de Frank Laisne, qui est en poste comme Président de SAS.