PAOLINETTA, une société de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2022.
Localisée à CALVI (20260), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610C. Cette entité PAOLINETTA oriente son activité sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, PAOLINETTA est sous la direction de Nicolas Philipp, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.