LA CARCASSE, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2022.
Basée à STRASBOURG (67000), elle œuvre dans 1011Z. La société LA CARCASSE se concentre sur transformation et conservation de la viande de boucherie.
En matière de gouvernance, LA CARCASSE compte parmi ses dirigeants Corentin Lanau, qui exerce le rôle de Gérant.