LA CANTINA LOCAL, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2022.
Située à SAINT-LARY-SOULAN (65170), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation LA CANTINA LOCAL met l'accent sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LA CANTINA LOCAL est sous la direction de Frederic Lodter, qui occupe la fonction de Président de SAS.