ITHAQUE, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2022.
Localisée à MONTLAUR (31450), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité ITHAQUE se focalise principalement restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, ITHAQUE est dirigée par Simon Carlier, qui est en poste comme Président de SAS.