BRASSERIE DU VALLON, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 2022.
Établie à BOLLWILLER (68540), elle se spécialise dans 1105Z. L'entreprise BRASSERIE DU VALLON se focalise principalement sur fabrication de bière.
En matière de gouvernance, BRASSERIE DU VALLON compte parmi ses dirigeants Quentin Mangel, qui exerce le rôle de Président de SAS.