J.B.S, une société de type SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 2022.
Implantée à NICE (06300), elle se spécialise dans 1071C. Cette structure J.B.S oriente ses efforts sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
En matière de gouvernance, J.B.S est dirigée par Ahmed Jerbi, qui occupe la fonction de Président de SAS.