L'HERMINETTE, une société de type SAS, société par actions simplifiée, est active depuis 2023.
Localisée à SOUANCE-AU-PERCHE (28400), elle œuvre dans 5610A. L'entité L'HERMINETTE oriente ses efforts sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, L'HERMINETTE compte parmi ses dirigeants Marie-Hermine Marchandeau, qui est en poste en tant que Président de SAS.