L'ENTRECOTE, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2024.
Basée à MENDE (48000), elle se spécialise dans le secteur d'activité 4722Z. La société L'ENTRECOTE met l'accent sur commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
En matière de gouvernance, L'ENTRECOTE est dirigée par Willy Sigler, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.