SAS AZ, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2024.
Située à SAINT-MAUR-DES-FOSSES (94100), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. L'entreprise SAS AZ se consacre essentiellement restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, SAS AZ est administrée par Amara Chemirou, qui est en poste comme Président de SAS.