BOUCHERIE PELASSY, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2024.
Basée à SAINT-CEZAIRE-SUR-SIAGNE (06530), elle intervient dans le secteur d'activité 4722Z. Cette organisation BOUCHERIE PELASSY met l'accent sur commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
En matière de gouvernance, BOUCHERIE PELASSY est dirigée par Jean-Luc Pelassy, qui occupe la fonction de Président de SAS.