HERMON, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2024.
Établie à SAINT-CLAUDE (97120), elle œuvre dans 1011Z. L'entreprise HERMON se concentre sur transformation et conservation de la viande de boucherie.
En matière de gouvernance, HERMON est sous la direction de Herve Monroux, qui occupe la fonction de Président de SAS.