J&Z, une société de type SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 2025.
Localisée à CHOLET (49300), elle se consacre au secteur d'activité de 5610A. La société J&Z oriente ses efforts sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, J&Z compte parmi ses dirigeants Yuqiang Jiang, qui agit en tant que Président de SAS.