LE TRUFFADOU, une entité juridique Exploitation agricole à responsabilité limitée, existe depuis 2025.
Basée à SAUZET (46140), elle se consacre au secteur d'activité de 0121Z. Cette structure LE TRUFFADOU oriente ses efforts sur culture de la vigne.
En matière de gouvernance, LE TRUFFADOU est dirigée par Jerome Crivellaro, qui occupe la fonction de Gérant.