LE CARRE OCCITAN, une société de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 2025.
Basée à TOULOUSE (31300), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation LE CARRE OCCITAN oriente son activité sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LE CARRE OCCITAN est dirigée par Olivier Derard, qui occupe la fonction de Président de SAS.