RAMEN BAR, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2025.
Basée à EPERNAY (51200), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610C. La société RAMEN BAR oriente son activité sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, RAMEN BAR est sous la direction de Yu Cheng, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.