CAPITAINE 37, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2023.
Implantée à BOURGUEIL (37140), elle se spécialise dans 5610C. L'entreprise CAPITAINE 37 oriente ses efforts sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, CAPITAINE 37 compte parmi ses dirigeants Eric Arnould, qui agit en tant que Président de SAS.