BRASSERIE GEORGES, une SA à conseil d'administration (s.a.i.), a été fondée en 1957.
Localisée à LYON 2EME (69002), elle œuvre dans 5610A. L'entité BRASSERIE GEORGES se consacre sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2023, cette organisation a atteint un chiffre d'affaires de 17.24 M €, soit dix-sept millions deux cent quarante-quatre mille cent trente-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette période est de 6.73 M €.
À la clôture de l'exercice 2023, BRASSERIE GEORGES montrait une trésorerie de 2.29 M €.
En matière de gouvernance, BRASSERIE GEORGES est sous la direction de Edouard Lameloise, qui agit en tant que Président du conseil d’administration.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 17.24 M | - | - | - |
| Marge brute (€) | 10.96 M | - | - | - |
| EBITDA (€) | 4.36 M | - | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 3.87 M | - | - | - |
| Résultat net (€) | 6.73 M | - | - | - |
| Taux de marge nette (%) | 39 | - | - | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 45.78 | - | - | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 38.29 | - | - | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 8.68 M | - | - | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 50.34 | - | - | - |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 63.58 | - | - | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 25.28 | - | - | - |
| BFR (€) | 9.09 M | 2.67 M | 2.62 M | 2.93 M |
| BFRE (€) | -2.05 M | - | - | - |
| BFRHE (€) | 8.82 M | 2.59 M | 2.55 M | 2.81 M |
| BFR en jours de CA (j) | 192.32 | - | - | - |
| BFRE en jours de CA (j) | -43.29 | - | - | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 416.49 Md | - | - | - |
| Délais de paiement clients (j) | 180 | - | - | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 34.98 | - | - | - |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | - | - | - |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dette nette (€) | -586.55 K | -325.12 K | -693.75 K | -1.46 M |
| Font de roulement (€) | 8.97 M | 2.67 M | 2.62 M | 2.93 M |
| Couverture du BFR | 98.69 | 99.99 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 2.29 M | 645 | 63.95 K | 95.01 K |
| Dettes financières (€) | 194.31 K | 279.98 K | 633.88 K | 1.53 M |
| Ratio d'endettement (%) | -3.99 | -4.23 | -9.31 | -20.83 |
| Autonomie financière (%) | 75.6 | 27.45 | 11.76 | 4.6 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 2.56 M | 45.45 K | 123.83 K | 30.09 K |
| Liquidité générale | 392.71 | - | - | - |
| Liquidité réduite | 392.71 | - | - | - |
| Couverture de la dette | 3.45 | - | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 6.56 M | - | - | - |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 26.98 | - | - | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 953.94 K | - | - | - |