SALAISONS STEMMELEN, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 1969.
Basée à MIRIBEL (01700), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1013A. L'entreprise SALAISONS STEMMELEN se focalise principalement préparation industrielle de produits à base de viande.
Pour l'exercice 2022, cette entité a généré un chiffre d'affaires de 55.5 M €, soit cinquante-cinq millions cinq cent trois mille six cent quarante-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de -4.93 M €.
Au terme de l'exercice 2022, SALAISONS STEMMELEN disposait d'une trésorerie de 2.1 M €.
En termes d’effectifs, SALAISONS STEMMELEN dénombre 100 - 199 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, SALAISONS STEMMELEN est dirigée par STEMMELEN REALISATION, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 55.5 M | 54.18 M | 60.21 M | 57.17 M |
| Marge brute (€) | 2.98 M | 7.08 M | 7.43 M | 5.8 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -3.44 M | - | 769.62 K | -984.78 K |
| EBITDA (€) | -3.39 M | -846.04 K | 764.64 K | -1.02 M |
| EBITDA - EBE (€) | -54.2 K | - | 4.99 K | 30.92 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -4.84 M | -846.04 K | -1.41 M | -3.18 M |
| Résultat net (€) | -4.93 M | -704.97 K | -1.19 M | -2.13 M |
| Taux de marge nette (%) | -8.88 | -1.3 | -1.97 | -3.73 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -224.81 | -9.68 | -14.39 | -21.91 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | -23.64 | -3.33 | -4.95 | -9.68 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.67 M | 5.71 M | 5.86 M | 4.44 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 3 | 10.54 | 9.74 | 7.78 |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 5.36 | 13.07 | 12.35 | 10.14 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -6.1 | -1.56 | 1.27 | -1.78 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6.2 | - | 1.28 | -1.72 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 10.84 M | 5.57 M | 6.55 M | 2.14 M |
| BFRE (€) | 7.08 M | 1.17 M | 1.34 M | 161.6 K |
| BFRHE (€) | -11.25 M | -1.97 M | -1.64 M | 821.74 K |
| BFR en jours de CA (j) | 71.27 | 37.49 | 39.73 | 13.65 |
| BFRE en jours de CA (j) | 46.57 | 7.85 | 8.13 | 1.03 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -1.71 T | -292.24 Md | -270.04 Md | 128.71 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 49.1 | 43.27 | 49.42 | 44.1 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 8.03 | 45.23 | 44.09 | 52 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.05 | 0.05 | 0.04 | 0.04 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -3.47 M | - | 994.46 K | 54.73 K |
| Dette nette (€) | -16.55 M | -10.85 M | -12.43 M | -11.35 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -6.25 | - | 1.65 | 0.1 |
| Font de roulement (€) | -2.67 M | 2.13 M | 2.92 M | 1.94 M |
| Couverture du BFR | -24.63 | 38.19 | 44.55 | 90.92 |
| Trésorerie (€) | 2.1 M | 3.02 M | 3.31 M | 960.04 K |
| Dettes financières (€) | 2.64 M | 3.27 M | 4.19 M | 3.36 M |
| Capacité de remboursement (€) | 4.77 | - | -12.5 | -207.43 |
| Ratio d'endettement (%) | -754.94 | -149.04 | -150.85 | -116.51 |
| Autonomie financière (%) | 0.83 | 2.23 | 1.97 | 2.9 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 2.5 M | 7.16 M | 7.91 M | 8.76 M |
| Liquidité générale | 55.36 | 72.8 | 76.65 | 68.1 |
| Liquidité réduite | 55.36 | 72.8 | 76.65 | 68.1 |
| Couverture de la dette | -3.7 | -0.57 | -0.81 | -1.59 |
| Salaires et charges sociales (€) | 6.12 M | 5.99 M | 6.13 M | 6.51 M |
| Structure de l'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 7.89 | 7.84 | 7.21 | 7.94 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -686 | -3.91 K | -2.97 K | -1.57 K |
