CARTHAGE, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2023.
Établie à VIERZON (18100), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610C. Cette entité CARTHAGE met l'accent sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, CARTHAGE est sous la direction de Mohamed Mejai, qui est en poste comme Président de SAS.