ISTANBUL KEBAB, une SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2023.
Implantée à HUNINGUE (68330), elle exerce son activité dans 5610A. Cette structure ISTANBUL KEBAB oriente ses efforts sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, ISTANBUL KEBAB est dirigée par Sadik Kenan, qui occupe la fonction de Président de SAS.