RIOJA, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 2023.
Localisée à VALENCE (26000), elle se spécialise dans 5610A. La société RIOJA se concentre sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, RIOJA est sous la direction de Tiago Breda, qui exerce le rôle de Président de SAS.