AU FIN GOURMET ISSOLDUNOIS, une SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2023.
Implantée à ISSOUDUN (36100), elle exerce son activité dans 1011Z. Cette structure AU FIN GOURMET ISSOLDUNOIS se consacre sur transformation et conservation de la viande de boucherie.
En matière de gouvernance, AU FIN GOURMET ISSOLDUNOIS est sous la direction de Victor Etienne, qui agit en tant que Président de SAS.