L'EVECHE, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2023.
Établie à VABRES-L'ABBAYE (12400), elle se consacre au secteur d'activité de 5630Z. L'entité L'EVECHE se focalise principalement sur débits de boissons.
En matière de gouvernance, L'EVECHE est sous la direction de Emmanuel Hary, qui est en poste en tant que Président de SAS.