DU BRUYANT, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2024.
Située à BAR-SUR-SEINE (10110), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610C. La société DU BRUYANT oriente son activité sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, DU BRUYANT est administrée par Elsa Brulez, qui est en poste comme Président de SAS.