LE CANTOU, une SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2024.
Implantée à ENNEZAT (63720), elle exerce son activité dans 5610A. L'entité LE CANTOU se consacre sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LE CANTOU est sous la direction de Didier Boubon, qui est en poste en tant que Président de SAS.