SCG, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2024.
Basée à BIOT (06410), elle se consacre au secteur d'activité de 1052Z. Cette structure SCG oriente ses efforts sur fabrication de glaces et sorbets.
En matière de gouvernance, SCG est sous la direction de Jimmy Sciacca, qui exerce le rôle de Président de SAS.