L'ILOT, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2024.
Établie à AZAY-LE-RIDEAU (37190), elle exerce son activité dans 5610C. L'entité L'ILOT se consacre sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, L'ILOT est sous la direction de Nathalie Sauvage, qui agit en tant que Président de SAS.