PASTA 27, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2024.
Située à EVREUX (27000), elle intervient dans le secteur d'activité 5610C. Cette organisation PASTA 27 se focalise principalement restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, PASTA 27 est sous la direction de Willem Mendy, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.