PCE, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2024.
Localisée à CLERMONT-FERRAND (63000), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071C. L'entreprise PCE met l'accent sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
En matière de gouvernance, PCE est sous la direction de Elisabeth Freitas, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.