CARNASS, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2025.
Basée à BOULOC (31620), elle intervient dans le secteur d'activité 4781Z. La société CARNASS met l'accent sur commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés.
En matière de gouvernance, CARNASS est sous la direction de Pierre-Olivier Pujat, qui est en poste comme Président de SAS.