LE BARROIS, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2025.
Basée à SAINT-MAX (54130), elle exerce son activité dans 5610A. Cette structure LE BARROIS se focalise principalement sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LE BARROIS est sous la direction de Alexandre Colson, qui occupe la fonction de Président de SAS.