AU SON DE L'OEUF, une Société civile d'exploitation agricole, opère depuis 2025.
Basée à AUSSONCE (08310), elle exerce son activité dans 0147Z. L'entité AU SON DE L'OEUF se consacre sur Élevage de volailles.
En matière de gouvernance, AU SON DE L'OEUF compte parmi ses dirigeants Jean-Baptiste Bourin, qui exerce le rôle de Gérant et associé indéfiniment responsable.