MAPLE CAFE, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2025.
Implantée à BELLEY (01300), elle se spécialise dans 1072Z. La société MAPLE CAFE se concentre sur fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
En matière de gouvernance, MAPLE CAFE est sous la direction de Melanie Rapilly, qui exerce le rôle de Président de SAS.