L'ETOILE, une SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2025.
Basée à LUC-LA-PRIMAUBE (12450), elle œuvre dans 5610C. La société L'ETOILE oriente ses efforts sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, L'ETOILE compte parmi ses dirigeants Songul Acili, qui agit en tant que Président de SAS.