DE L'UBAC, une entité juridique Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), opère depuis 1982.
Implantée à ESCOSSE (09100), elle œuvre dans 0150Z. Cette structure DE L'UBAC se consacre sur culture et élevage associés.
En matière de gouvernance, DE L'UBAC compte parmi ses dirigeants Cecile Toulis, qui exerce le rôle de Gérant.