LES CRUDETTES
RUE SAINT BARTHELEMY - 45110 CHATEAUNEUF-SUR-LOIRE
LES CRUDETTES, une société de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 1987.
Localisée à CHATEAUNEUF-SUR-LOIRE (45110), elle intervient dans le secteur d'activité 1039A. La société LES CRUDETTES met l'accent sur autre transformation et conservation de légumes.
Pour l'exercice 2016, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 99.61 M €, soit quatre-vingt-dix-neuf millions six cent douze mille huit cent quarante-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 859.17 K €.
Au terme de l'exercice 2016, LES CRUDETTES révélait une trésorerie de 678.86 K €.
En termes d’effectifs, LES CRUDETTES compte 500 - 999 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LES CRUDETTES est sous la direction de FINANCIERE LES CRUDETTES, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 99.61 M | 99.95 M | 109.41 M |
| Marge brute (€) | 24.8 M | 21.61 M | 24.3 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 3.77 M | 1.69 M | 1.85 M |
| EBITDA (€) | 3.85 M | 1.51 M | 1.85 M |
| EBITDA - EBE (€) | -84.98 K | 175.62 K | 270 |
| Résultat d'exploitation (€) | 1.43 M | -742.35 K | -590.35 K |
| Résultat net (€) | 859.17 K | -1.3 M | -1.13 M |
| Taux de marge nette (%) | 0.86 | -1.3 | -1.03 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25.5 | -56.26 | 133.94 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2016 | 2015 | 2014 |
| Rentabilité économique (%) | 2.96 | -4.75 | -4.47 |
| Valeur ajoutée (€) * | 20.92 M | 18.14 M | 20.1 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 21 | 18.14 | 18.37 |
| Croissance | 2016 | 2015 | 2014 |
| Taux de marge brute (%) | 24.89 | 21.62 | 22.21 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.87 | 1.51 | 1.69 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.78 | 1.69 | 1.69 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 | 2014 |
| BFR (€) | 3.7 M | 2.7 M | 1.79 M |
| BFRE (€) | -1.42 M | -1.78 M | -1.18 M |
| BFRHE (€) | 2.25 M | 2.63 M | -6.34 M |
| BFR en jours de CA (j) | 13.55 | 9.85 | 5.96 |
| BFRE en jours de CA (j) | -5.2 | -6.5 | -3.93 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 613.29 Md | 718.97 Md | -1.9 T |
| Délais de paiement clients (j) | 55.98 | 51.65 | 44.79 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 51.59 | 50.76 | 44.41 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.04 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 | 2014 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 3.44 M | 1.19 M | 1.32 M |
| Dette nette (€) | -24.9 M | -24.12 M | -25.7 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 3.45 | 1.19 | 1.2 |
| Font de roulement (€) | 1.15 M | 1.35 M | -7.68 M |
| Couverture du BFR | 31.2 | 50.05 | -429.5 |
| Trésorerie (€) | 678.86 K | 884.03 K | 170.61 K |
| Dettes financières (€) | 7.18 M | 7.61 M | 1.39 M |
| Capacité de remboursement (€) | -7.25 | -20.21 | -19.53 |
| Ratio d'endettement (%) | -739.16 | -1.04 K | 3.05 K |
| Autonomie financière (%) | 0.47 | 0.3 | -0.61 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 | 2014 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 15.93 M | 16.16 M | 15.22 M |
| Liquidité générale | 63.56 | 61.24 | 53.52 |
| Liquidité réduite | 63.56 | 61.24 | 53.52 |
| Couverture de la dette | 0.16 | -0.26 | -0.24 |
| Salaires et charges sociales (€) | 19.43 M | 18.41 M | 20.6 M |
| Structure de l'activité | 2016 | 2015 | 2014 |
| Salaires / CA (%) | 15.04 | 14.16 | 14.23 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -83.67 K | -41.82 K | - |