ROQUETTE PARIS VIANDES, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a vu le jour en 1987.
Établie à PARIS (75011), elle se consacre au secteur d'activité de 1013B. L'entreprise ROQUETTE PARIS VIANDES se focalise principalement sur charcuterie.
Pour l'exercice clos en 2021, la société a enregistré un chiffre d'affaires de 2.16 M €, soit deux millions cent cinquante-neuf mille cent quatre-vingt-dix-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 19.72 K €.
À la clôture de l'exercice 2021, ROQUETTE PARIS VIANDES présentait une trésorerie de 45.68 K €.
En termes d’effectifs, ROQUETTE PARIS VIANDES dénombre 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, ROQUETTE PARIS VIANDES est dirigée par Franck Aslan, qui est en poste en tant que Gérant.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.16 M | 2.26 M | 2.51 M | 2.69 M |
| Marge brute (€) | 314.03 K | 371.68 K | 426.85 K | 413.56 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | 67.89 K |
| EBITDA (€) | 26.9 K | 52.76 K | 88.41 K | 68.32 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -425 |
| Résultat d'exploitation (€) | 17.59 K | 43.64 K | 77.69 K | 57.97 K |
| Résultat net (€) | 19.72 K | 32.73 K | 59.59 K | 51.43 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.91 | 1.45 | 2.37 | 1.91 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4.74 | 8.25 | 16.37 | 16.89 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 2.36 | 4.35 | 9.66 | 8.73 |
| Valeur ajoutée (€) * | 277.98 K | 325.92 K | 373.27 K | 359.24 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 12.87 | 14.41 | 14.85 | 13.37 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 14.54 | 16.43 | 16.98 | 15.4 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.25 | 2.33 | 3.52 | 2.54 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | 2.53 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 375.9 K | 359.25 K | 231.77 K | 177.39 K |
| BFRE (€) | 320.08 K | 250.84 K | 171.66 K | 112.48 K |
| BFRHE (€) | 10.53 K | 16.04 K | 16.05 K | 34.68 K |
| BFR en jours de CA (j) | 63.54 | 57.98 | 33.66 | 24.11 |
| BFRE en jours de CA (j) | 54.11 | 40.48 | 24.93 | 15.28 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 62.32 M | 99.38 M | 110.49 M | 255.23 M |
| Délais de paiement clients (j) | 103.59 | 80.36 | 58.55 | 52.88 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 47.62 | 37.18 | 35.92 | 37.81 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | 61.78 K |
| Dette nette (€) | -372.86 K | -263.06 K | -208.53 K | -254.2 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | 2.3 |
| Font de roulement (€) | 372.3 K | 359.06 K | 231.77 K | 177.29 K |
| Couverture du BFR | 99.04 | 99.95 | 100 | 99.94 |
| Trésorerie (€) | 45.68 K | 92.18 K | 44.06 K | 30.45 K |
| Dettes financières (€) | 85.26 K | 91.05 K | 1.06 K | 943 |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | -4.11 |
| Ratio d'endettement (%) | -89.52 | -66.29 | -57.28 | -83.48 |
| Autonomie financière (%) | 4.89 | 4.36 | 345.1 | 322.89 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 329.68 K | 264 K | 251.54 K | 283.6 K |
| Liquidité générale | 160.75 | 169.67 | 181.94 | 151.54 |
| Liquidité réduite | 160.75 | 169.67 | 181.94 | 151.54 |
| Couverture de la dette | 0.23 | 0.47 | 1.36 | 1.13 |
| Salaires et charges sociales (€) | 275.02 K | 303.47 K | 321.28 K | 330.59 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 10.99 | 11.09 | 10.48 | 10.07 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 4.95 K | 8.86 K | 15.96 K | 5.29 K |