BOUCHERIE CHARCUTERIE DU CENTRE, une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 1991.
Établie à CABESTANY (66330), elle est active dans le secteur d'activité 1013B. L'entreprise BOUCHERIE CHARCUTERIE DU CENTRE met l'accent sur charcuterie.
Pour l'exercice 2024, la société a atteint un chiffre d'affaires de 670.4 K €, soit six cent soixante-dix mille quatre cent trois d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 801 €.
Au terme de l'exercice 2024, BOUCHERIE CHARCUTERIE DU CENTRE présentait une trésorerie de 140.66 K €.
En termes d’effectifs, BOUCHERIE CHARCUTERIE DU CENTRE emploie 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, BOUCHERIE CHARCUTERIE DU CENTRE est sous la direction de Michel Creus, qui est en poste comme Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 670.4 K | 698.35 K | 648.08 K | 778.88 K |
| Marge brute (€) | 141.84 K | 139.23 K | 134.81 K | 174.87 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -21.06 K | -18.57 K | -45.29 K | -15.06 K |
| EBITDA (€) | 774 | 3.49 K | 9.93 K | 13.25 K |
| EBITDA - EBE (€) | -21.84 K | -22.06 K | -55.22 K | -28.3 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 101 | 1.88 K | 5.53 K | 7.27 K |
| Résultat net (€) | 801 | 2.51 K | 5.32 K | 8.42 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.12 | 0.36 | 0.82 | 1.08 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0.46 | 1.46 | 3.15 | 5.14 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 0.37 | 1.18 | 2.71 | 3.99 |
| Valeur ajoutée (€) * | 130.54 K | 127.35 K | 159.76 K | 166.22 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 19.47 | 18.24 | 24.65 | 21.34 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 21.16 | 19.94 | 20.8 | 22.45 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.12 | 0.5 | 1.53 | 1.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3.14 | -2.66 | -6.99 | -1.93 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 152.64 K | 151.18 K | 147.26 K | 141.14 K |
| BFRE (€) | -13.5 K | -12.72 K | -8.08 K | -28.96 K |
| BFRHE (€) | 25.48 K | 26.16 K | 25.89 K | 22.29 K |
| BFR en jours de CA (j) | 83.11 | 79.02 | 82.94 | 66.14 |
| BFRE en jours de CA (j) | -7.35 | -6.65 | -4.55 | -13.57 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 46.79 M | 50.06 M | 45.97 M | 47.57 M |
| Délais de paiement clients (j) | 11.33 | 11.26 | 11.47 | 8.61 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 16.4 | 18.03 | 8.7 | 7.27 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.05 | 0.04 | 0.03 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 1.48 K | 5.75 K | 11.24 K | 16.75 K |
| Dette nette (€) | 96.4 K | 96.1 K | 102.25 K | 100.57 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 0.22 | 0.82 | 1.73 | 2.15 |
| Font de roulement (€) | 152.64 K | 151.18 K | 147.26 K | 141.14 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 140.66 K | 137.73 K | 129.45 K | 147.82 K |
| Dettes financières (€) | 160 | 165 | 362 | 1.47 K |
| Capacité de remboursement (€) | 65.27 | 16.71 | 9.1 | 6 |
| Ratio d'endettement (%) | 55.95 | 56.04 | 60.51 | 61.45 |
| Autonomie financière (%) | 1.08 K | 1.04 K | 466.79 | 111.48 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 44.1 K | 41.46 K | 26.84 K | 45.78 K |
| Liquidité générale | 375.35 | 393.72 | 571.14 | 360.05 |
| Liquidité réduite | 375.35 | 393.72 | 571.14 | 360.05 |
| Couverture de la dette | 0.04 | 0.19 | 0.37 | 0.25 |
| Salaires et charges sociales (€) | 159.03 K | 155.89 K | 178.42 K | 189.4 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 18.78 | 17.45 | 22.63 | 19.29 |