BOUCHERIE PAILLARD FRERES, une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 1993.
Basée à LABERGEMENT-SAINTE-MARIE (25160), elle œuvre dans le secteur d'activité 1013B. L'entreprise BOUCHERIE PAILLARD FRERES se focalise principalement charcuterie.
Pour l'exercice 2021, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 1.87 M €, soit un million huit cent soixante-douze mille deux cent onze d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 190.03 K €.
Au terme de l'exercice 2024, BOUCHERIE PAILLARD FRERES révélait une trésorerie de 122.3 K €.
En termes d’effectifs, BOUCHERIE PAILLARD FRERES dénombre 10 - 19 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, BOUCHERIE PAILLARD FRERES est sous la direction de Didier Paillard, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | - | 1.87 M |
| Marge brute (€) | - | - | - | 844.78 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | 281.65 K |
| EBITDA (€) | - | - | - | 301.58 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -19.94 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | - | 262.24 K |
| Résultat net (€) | - | - | - | 190.03 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | - | 10.15 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | - | 25.89 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | - | 11.7 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | - | 775.22 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | - | 41.41 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | - | 45.12 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | - | 16.11 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | 15.04 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 1.51 M | 1.21 M | 1.15 M | 1.17 M |
| BFRE (€) | -23.27 K | -27.06 K | -75.33 K | -158.92 K |
| BFRHE (€) | 1.41 M | 1.12 M | 143.98 K | 874.93 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | - | 227.71 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | - | -30.98 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | - | 4.49 Md |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | - | 26.9 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | - | 2.16 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | - | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | 240.58 K |
| Dette nette (€) | -256.85 K | -356.91 K | 450.7 K | -437.84 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | 12.85 |
| Font de roulement (€) | 1.51 M | 1.21 M | 1.15 M | 1.17 M |
| Couverture du BFR | 100 | 99.95 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 122.3 K | 119.65 K | 1.08 M | 451.98 K |
| Dettes financières (€) | 162.77 K | 255.63 K | 358.94 K | 572.07 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | -1.82 |
| Ratio d'endettement (%) | -16.78 | -30.73 | 43.32 | -59.65 |
| Autonomie financière (%) | 9.4 | 4.54 | 2.9 | 1.28 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 216.37 K | 220.34 K | 267.09 K | 317.75 K |
| Liquidité générale | 441.73 | 290.2 | 219.09 | 163.26 |
| Liquidité réduite | 441.73 | 290.2 | 219.09 | 163.26 |
| Couverture de la dette | - | - | - | 0.61 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | - | 563 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | - | - | - | 21.96 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | - | 66.83 K |