PATISSERIE INES, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a vu le jour en 1996.
Localisée à LYON (69003), elle se consacre au secteur d'activité de 1071B. L'entreprise PATISSERIE INES se concentre sur cuisson de produits de boulangerie.
Pour l'exercice clos en 2019, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 62.63 K €, soit soixante-deux mille six cent trente d'euros.
Le résultat net pour cette période indique -13.13 K €.
À la clôture de l'exercice 2019, PATISSERIE INES présentait une trésorerie de 9.9 K €.
En matière de gouvernance, PATISSERIE INES est sous la direction de Walid Faisi, qui est en poste en tant que Gérant.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 62.63 K | 85.24 K | 73.02 K | 81.43 K |
| Marge brute (€) | 47.74 K | 69.41 K | 57.52 K | 64.68 K |
| EBITDA (€) | - | 2.07 K | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | -13.13 K | 2.07 K | 2.48 K | 4.31 K |
| Résultat net (€) | -13.13 K | 2.07 K | 1.78 K | 3.76 K |
| Taux de marge nette (%) | -20.97 | 2.42 | 2.44 | 4.62 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -268.08 | 11.46 | 11.17 | 26.52 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | -56.31 | 4.69 | 5.03 | 8.55 |
| Valeur ajoutée (€) * | 42.89 K | 63.54 K | 52.48 K | 58.55 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 68.47 | 74.54 | 71.87 | 71.9 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 76.23 | 81.43 | 78.78 | 79.44 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 2.43 | - | - |
| BFR (€) | 16.59 K | 15.49 K | 29.17 K | 35.85 K |
| BFRHE (€) | -2.14 K | 18.45 K | 256 | -9.12 K |
| BFR en jours de CA (j) | 96.66 | 66.33 | 145.83 | 160.71 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -367.2 K | 4.31 M | 51.21 K | -2.03 M |
| Délais de paiement clients (j) | 63.25 | 75.96 | 81.22 | 70.19 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 115.96 | 91.14 | 65.81 | 94.39 |
| Dette nette (€) | -8.53 K | -2.96 K | -4.41 K | -5.87 K |
| Trésorerie (€) | 9.9 K | 23.04 K | 15.09 K | 23.94 K |
| Ratio d'endettement (%) | -174.04 | -16.4 | -27.59 | -41.37 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 4.8 K | 26 K | 2.83 K | 4.39 K |
| Couverture de la dette | - | 0.09 | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 58.26 K | 64.07 K | 52.03 K | 57.72 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 85.33 | 68.28 | 64.39 | 63.37 |