GAEC SAMARITAINE, une société de type Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), opère depuis 1997.
Établie à SAINT-MATHIEU (87440), elle œuvre dans le secteur d'activité 0145Z. Cette entité GAEC SAMARITAINE oriente son activité sur Élevage d'ovins et de caprins.
En matière de gouvernance, GAEC SAMARITAINE est dirigée par Laurent Varachaud, qui exerce les responsabilités de Gérant et associé indéfiniment responsable.