LA PANIERE, une société de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 1997.
Située à AIX-LES-BAINS (73100), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071B. La société LA PANIERE met l'accent sur cuisson de produits de boulangerie.
Pour l'exercice 2024, l'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires de 30.06 M €, soit trente millions soixante-quatre mille cent soixante-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 1.71 M €.
Au terme de l'exercice 2024, LA PANIERE disposait d'une trésorerie de 1.43 M €.
En termes d’effectifs, LA PANIERE emploie 250 - 499 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LA PANIERE est dirigée par BOULANGERIES DES ALPES, qui est en poste comme Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 30.06 M | 29.32 M | 27.73 M | 26.53 M |
| Marge brute (€) | 15.89 M | 15.09 M | 14.77 M | 14.34 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 6.02 M | 5.57 M | - | - |
| EBITDA (€) | 3.34 M | 3.05 M | 1.25 M | 3.36 M |
| EBITDA - EBE (€) | 2.67 M | 2.52 M | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 1.79 M | 1.32 M | 1.25 M | 1.55 M |
| Résultat net (€) | 1.71 M | 1.65 M | 811.89 K | 898.89 K |
| Taux de marge nette (%) | 5.68 | 5.64 | 2.93 | 3.39 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21.63 | 25.12 | 14.19 | 15.75 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 8.06 | 7.38 | 4.22 | 4.24 |
| Valeur ajoutée (€) * | 13.91 M | 13.07 M | 12.65 M | 12.32 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 46.26 | 44.59 | 45.61 | 46.44 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 52.84 | 51.46 | 53.28 | 54.04 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11.12 | 10.4 | 4.51 | 12.68 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 20.01 | 18.99 | - | - |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -1.14 M | -987.9 K | -552.64 K | 870.04 K |
| BFRE (€) | -3.21 M | -3.64 M | -3.88 M | -4.35 M |
| BFRHE (€) | 653.61 K | 464.83 K | 856.96 K | 2.39 M |
| BFR en jours de CA (j) | -13.83 | -12.3 | -7.28 | 11.97 |
| BFRE en jours de CA (j) | -39 | -45.31 | -51.14 | -59.89 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 53.84 Md | 37.34 Md | 65.1 Md | 173.85 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 8.89 | 8.73 | 11.82 | 31.53 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 53.37 | 65.14 | 79.88 | 85.54 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 3.28 M | 3.71 M | - | - |
| Dette nette (€) | -11.83 M | -13.67 M | -11.01 M | -12.61 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 10.93 | 12.67 | - | - |
| Font de roulement (€) | -1.28 M | -1.18 M | -766.25 K | 699.61 K |
| Couverture du BFR | 112.39 | 119.77 | 138.65 | 80.41 |
| Trésorerie (€) | 1.43 M | 2.1 M | 2.47 M | 2.87 M |
| Dettes financières (€) | 9.27 M | 11.26 M | 8.81 M | 10.48 M |
| Capacité de remboursement (€) | -3.6 | -3.68 | - | - |
| Ratio d'endettement (%) | -149.81 | -207.8 | -192.49 | -220.92 |
| Autonomie financière (%) | 0.85 | 0.58 | 0.65 | 0.54 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 3.88 M | 4.34 M | 4.49 M | 4.85 M |
| Liquidité générale | 17.14 | 18.49 | 25.77 | 34.02 |
| Liquidité réduite | 17.14 | 18.49 | 25.77 | 34.02 |
| Couverture de la dette | 0.96 | 0.93 | 0.51 | 0.46 |
| Salaires et charges sociales (€) | 9.49 M | 9.43 M | 8.91 M | 8.15 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 24.09 | 24.69 | 24.5 | 23.41 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 312.78 K | 261.97 K | 228.51 K | 380.79 K |
