CHARCUTERIE ROGER QUEAU, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a vu le jour en 1998.
Localisée à QUIMPER (29000), elle œuvre dans 1013B. L'entité CHARCUTERIE ROGER QUEAU se focalise principalement sur charcuterie.
Pour l'exercice clos en 2018, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 1.16 M €, soit un million cent soixante-deux mille cent vingt-deux d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 61.11 K €.
À la clôture de l'exercice 2018, CHARCUTERIE ROGER QUEAU disposait d'une trésorerie de 80.73 K €.
En termes d’effectifs, CHARCUTERIE ROGER QUEAU dénombre 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, CHARCUTERIE ROGER QUEAU est sous la direction de Laurent Crinon, qui est en poste en tant que Président de SAS.
| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.16 M | 1.2 M |
| Marge brute (€) | 452.86 K | 506.03 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 57.06 K | -22.3 K |
| EBITDA (€) | 67.32 K | -11.26 K |
| EBITDA - EBE (€) | -10.26 K | -11.04 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 58.54 K | -17.67 K |
| Résultat net (€) | 61.11 K | -17.61 K |
| Taux de marge nette (%) | 5.26 | -1.46 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32.71 | -14.01 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | 18.9 | -6.61 |
| Valeur ajoutée (€) * | 378.41 K | 399.12 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 32.56 | 33.2 |
| Croissance | 2018 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | 38.97 | 42.1 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.79 | -0.94 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.91 | -1.86 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | 27.65 K | -33.87 K |
| BFRE (€) | -101.97 K | -111.03 K |
| BFRHE (€) | 36.57 K | 47.54 K |
| BFR en jours de CA (j) | 8.69 | -10.29 |
| BFRE en jours de CA (j) | -32.03 | -33.71 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 116.44 M | 156.55 M |
| Délais de paiement clients (j) | 10.69 | 10.82 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 39.25 | 32.39 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 70.8 K | -10.96 K |
| Dette nette (€) | -55.83 K | -111.05 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 6.09 | -0.91 |
| Font de roulement (€) | 15.33 K | -33.87 K |
| Couverture du BFR | 55.44 | 100 |
| Trésorerie (€) | 80.73 K | 29.62 K |
| Dettes financières (€) | 10.65 K | 16.12 K |
| Capacité de remboursement (€) | -0.79 | 10.13 |
| Ratio d'endettement (%) | -29.89 | -88.34 |
| Autonomie financière (%) | 17.55 | 7.8 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 113.59 K | 124.55 K |
| Liquidité générale | 94.92 | 54.85 |
| Liquidité réduite | 94.92 | 54.85 |
| Couverture de la dette | 1.68 | -0.28 |
| Salaires et charges sociales (€) | 386.24 K | 512.02 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | 25.9 | 32.77 |