CASTELLANA, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 1999.
Localisée à CARCASSONNE (11000), elle est active dans le secteur d'activité 1071B. L'entreprise CASTELLANA se consacre essentiellement cuisson de produits de boulangerie.
En matière de gouvernance, CASTELLANA est administrée par Christophe Castellana, qui exerce les responsabilités de Gérant.