LE SCRATCH, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 2001.
Basée à SAINT-DENIS (97490), elle est active dans le secteur d'activité 1013B. L'entreprise LE SCRATCH met l'accent sur charcuterie.
En matière de gouvernance, LE SCRATCH est administrée par Florent Payet, qui est en poste comme Associé unique (qui participe à l’activité EURL).