MAURICE PIZZA, une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a vu le jour en 2007.
Implantée à PEYROLLES-EN-PROVENCE (13860), elle se spécialise dans 1071B. Cette structure MAURICE PIZZA se concentre sur cuisson de produits de boulangerie.
Pour l'exercice clos en 2018, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 102.39 K €, soit cent deux mille trois cent quatre-vingt-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 2.63 K €.
À la clôture de l'exercice 2018, MAURICE PIZZA affichait une trésorerie de 8.38 K €.
En termes d’effectifs, MAURICE PIZZA compte 1 - 2 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, MAURICE PIZZA est dirigée par Maurice Peysson, qui est en poste en tant que Gérant.
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 102.39 K | 79.4 K | 62.23 K |
| Marge brute (€) | 38.98 K | 30.64 K | 20.92 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -1.53 K | 1.87 K | - |
| EBITDA (€) | 3.28 K | 4.08 K | - |
| EBITDA - EBE (€) | -4.81 K | -2.2 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 3.27 K | 2.76 K | 1.17 K |
| Résultat net (€) | 2.63 K | -2.33 K | 1.65 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.56 | -2.93 | 2.65 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41.56 | -63.05 | 27.37 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 10.69 | -7.9 | 6.88 |
| Valeur ajoutée (€) * | 31.31 K | 30.15 K | 17.72 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 30.58 | 37.98 | 28.48 |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 38.07 | 38.59 | 33.62 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.2 | 5.14 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1.5 | 2.36 | - |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 3.15 K | 7.82 K | 13.88 K |
| BFRE (€) | -7.36 K | -7.53 K | -6.65 K |
| BFRHE (€) | 2.13 K | 9.02 K | 7.34 K |
| BFR en jours de CA (j) | 11.23 | 35.93 | 81.43 |
| BFRE en jours de CA (j) | -26.25 | -34.61 | -39.02 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 598.63 K | 1.96 M | 1.25 M |
| Délais de paiement clients (j) | 5.31 | 33.75 | 82.81 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 25.56 | 43.05 | 74.3 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 2.69 K | -1.01 K | - |
| Dette nette (€) | -9.86 K | -19.45 K | -13.25 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2.63 | -1.27 | - |
| Font de roulement (€) | 3.15 K | 7.82 K | - |
| Couverture du BFR | 99.9 | 99.99 | - |
| Trésorerie (€) | 8.38 K | 6.33 K | 4.66 K |
| Dettes financières (€) | 9.09 K | 16.38 K | - |
| Capacité de remboursement (€) | -3.67 | 19.34 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -156.17 | -527.07 | -220.24 |
| Autonomie financière (%) | 0.7 | 0.23 | - |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 9.15 K | 9.4 K | 8.52 K |
| Liquidité générale | 57.64 | 59.52 | 114.61 |
| Liquidité réduite | 57.64 | 59.52 | 114.61 |
| Couverture de la dette | 0.56 | -0.65 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 37.47 K | 24.88 K | 15.83 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 23.77 | 19.28 | 16.87 |